TAN INDIVIDUALES COMO USTED. NUESTRAS RUSTIDERAS.

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Vuelva a comer como en casa de la abuela

The roasters and pots are available in red and black and in many different sizes.

¡Resultados perfectos!
La línea arcana® se fabrica en Francia, siguiendo la mejor tradición de los utensilios de hierro fundido. Las rustideras y ollas están disponibles en colores rojo y negro, en gran variedad de tamaños.

The flavor nubs on the inside of the lid help the liquid to circulate in the closed pot and enable the food to stew in its own juice.

Con la típica película de las baterías de cocina de hierro fundido.
El esmalte de las superficies interiores ayuda a que se forme esa película, que proporciona ese sabor tan característico y tradicional que adoran los gourmets.

Guise los alimentos en su propio jugo.
La esencia del sabor queda retenida en el interior de la tapa, lo que ayuda a que los líquidos circulen dentro del recipiente cerrado y los alimentos se van haciendo en su propio jugo.

Cast iron possesses outstanding heat properties.

Gestión óptima del calor.
El hierro fundido posee unas extraordinarias propiedades térmicas. Distribuye y almacena el calor absorbido de manera uniforme y lo transmite a los alimentos desde todos los ángulos posibles. Así se cocinan a la perfección.

Al horno
Las piezas de cocina de hierro fundido son ideales para cocinar en el horno. El asa de la tapa fabricada en acero inoxidable también resiste hasta 250 °C de calor.

The cast iron products from Fissler have particularly smooth, thick bases and are ideal for all types of stove, including induction stoves.

Compatibles con las cocinas de inducción.
Los productos de hierro fundido de Fissler tienen bases especialmente lisas y gruesas, ideales para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción.

Fáciles de limpiar.
El esmalte antiarañazos de alta calidad impide que se oxide el hierro fundido y facilita su limpieza. Agua caliente y un estropajo suave común son suficientes para limpiar las ollas y que retengan la película natural que se va formando.

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